食物中蕴含大千世界，烹饪里也蕴含万种乾坤。为给同学们提供一个温暖而亲密的聚会场所，让同学们在互帮互助中增进情感和友谊，增强同学们对书院的家庭归属感，第一期“观云小饭桌”活动于2023年9月27日在GY104谷雨·共享厨房成功开展。本期活动主题为“麻麻辣辣是‘渝’菜”，同学们初次将每周一道地道家乡菜送上观云小饭桌。
火锅热辣滚烫 开启味蕾之旅
点起炉火，端起碗筷，可爱的人，温馨的瞬间，创造出独属于朋辈间的动人氛围。第一小组的参与者们在本次活动中将重庆著名特色美食——火锅，带到了小饭桌的现场。同学们有条不紊地准备火锅食材，将火锅佐料下入锅中，搅拌翻炒，香气瞬间弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。火锅汤底不断咕咚冒泡，食材被一一划入锅中，美味翻滚，情感升温。
用筷子夹起一个丸子，将飘起的热气轻轻吹去，新鲜食材搭配入味的汤底，让大家在舌尖上品味到了重庆的特色和热情。
高手层出不穷 但新手小白会炸厨房
魔鬼的刀工，黑透的锅底，是第二个小组对“渝菜”烹饪的另一种展现。炝炒土豆丝是老重庆的代表小菜，同学们拿起菜刀对圆滚滚的土豆进行深度改造：阶段一，先切片，再切丝，每一根都晶莹透亮，令人满意；阶段二，打开炉灶，下锅翻炒，火势渐旺，起锅装盘，浅尝一口，眉头一皱，原来是脆中夹生，急需回锅重造；再回首，土豆丝却沾染上了大片墨色，大家想象中的鲜辣脆甜，美味下饭，就只能存在于下一次的尝试中了。
初生牛犊不怕虎，新手小白也不怕失败。因为这也是生活，是享受，是在书院留下的属于家的独特回忆，是青春记忆里一幅充满色彩的画卷。
本期活动不仅为学生们带来了难忘的美食体验，更是营造了互助和愉悦的氛围，让同学们在书院活动中建立起深厚的友谊和合作关系，共同营造温馨而和谐的书院环境。春播种，夏长赢，秋收冬藏，每个地域都有不同的舌尖美味等着我们去探索，第一期“观云小饭桌”活动悄然落幕，让我们共同期待书院学子下次将为大家带来哪一地的美食佳肴！
文：范炎炎
图：符艳方、贺南英
观云书院供稿
