纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。商科思维存于脑中终是理论,要灵活运用商科思维,实践走访必不可少。为让商院学子们的商科思维与生活实践更好地融合在一起,帮助提高其自身能力，为日后就业和创业做好准备，淬炼·国际商学院（綦江校区）就业助理团以及2021级工商管理类8-12班学生代表在专任教师朱思琪、刘嘉楷、申昱和喻雪琪以及辅导员肖琳的带领下于2023年3月17日去往綦江老城探索饮品行业的奥秘。
朝气蓬勃 雄鹰展翅
征途漫漫，唯有启航。淬炼er们在校门口集合，满怀期待地开启了走访之旅。在走访调研前，肖琳老师作出相应提醒：在和商户沟通前要先表明自己的身份和目的，要有礼貌，注意询问的方式和态度，结合实际情况对商户进行询问等，希望各位淬炼er都能在本次走访中发挥自己的优势，收获更多的经验。随后，各专任老师对其小组成员进行了指导，淬炼er们摩拳擦掌，准备在走访中大展身手。
琼浆玉液 百味人生
鬓亸欲迎眉际月，酒红初上脸边霞。好的饮品从来都不是一蹴而就，需要经过时间的沉淀。走访的多家酒行都表示拥有自己的酒厂，产品没有经过中间商，都是自产自销，面对的主要客户人群是回头客。虽说开店都是谋生，但李老板却“醉翁之意不在酒”，他表示自己开酒厂一方面是自己对酒感兴趣，喜欢喝酒，另一方面就是为了消遣时光，赚钱是最次要的目的。
惬意市井 心之所向
平淡才是生活。走访中，无论是“绿豆沙冰粉”还是“上佳茶楼”亦或是“心花漾”等，多家店铺都是为了生存。尽管之前在疫情这个特殊时期，但他们都坚信，只要坚持就能摆脱现状，抓住机遇。在访谈中得知，“塔卡米英伦风情冰淇淋”是一家有着九年销售历史的老店，陈店主讲道：“店内的冰淇淋制作采用的是天友的牛奶和优质的淡奶油，利用真材实料吸引着顾客的到来和回头客的光；在特殊时期，宁愿选择裁员，也不愿在食材上进行削减，致力于为顾客提供优质饮品的同时也能保证商店的收入。”多家店铺在綦江都享受着慢节奏生活，惬意而满足。
至此，淬炼·国际商学院（綦江校区）2022-2023学年第三期走访饮品行业的活动圆满结束。尽管走访的过程中充满挑战，但淬炼er们用实际行动证明了自我，突破了自我，期待下一期走访！
淬炼·国际商学院团总支供稿
（撰稿：周德佩 拍摄：就业助理团干部）
