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寻味中华,乐享美食
2022-05-21 19:24   审核人:   (点击: )


在佳肴中尝出美食滋味,在美味中品出文化魅力,5月11日中午12时,由重庆移通学院美食协会与学校三江食堂联合举办的“食之味,品其华”品阳乐美食,答美食文化活动在我校南校区三江食堂一楼有序开展。此次活动参与人数达700余人,吸引更多的同学去主动了解中华美食文化

举办本次的活动,旨在培养学生对传统饮食文化的兴趣,重在促进了学生之间的相互交流,丰富我校同学的美食文化,锻炼同学的思考能力。而本次活动围绕“传统、文化、习俗、礼仪”等美食要素进行抽签答题,共需抽签两次并进行答题,答对两题即可获得食堂优惠卷一张,另有免费精美饮品赠送。

活动的开展除了让大家唤起对中华美食的印象,另一方面也向全校普及了中国传统美食所蕴含的文化,同时为各位同学们提供了又一次交流美食文化的机会。大家的参与让活动变得更加有意义,答题卡中不乏有许多开放性的问题,大家的回答也都是各有看法,各有见解。而同一种美食,在同学们的心中,又有着不同的体会,也正是中华美食的多元性,让它在同学们的心中有了无限可能。中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。中华饮食文化就其深层内涵来讲,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映出饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

此次活动让大家深入了解到自己对传统美食文化认知的欠缺,美食协会将继续传递饮食文化,为大家普及美食文化知识,让同学们有奖可拿的同时,也在思考与交流中感受到中国传统饮食文化的魅力。

撰稿:谭书苇

拍照:付涵

(团委转稿)

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