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浅谈筷子,细品文化 ——爱莲鉴赏家第35期
2022-04-19 21:04     (点击: )

中华文化博大精深,又如蒲公英一般,散布在世界各地,被不同国家的人们学习着。为了扩展移通学子的知识库,增强移通学子对中华文化的热情,2022年4月19日,爱莲书院联合思政教学部于多功能会议室,举办“浅谈筷子文化”的活动,从我们身边最常见的“筷子”出发,展开筷子相关文化的讲解和游戏体验。接下来,让我们一起走进爱莲书院,身临其境地感受我们中国的“筷子文化”。

通过老师对筷子发展历史的仔细讲解,同学们了解到:筷子的发明与食物有关,在过去,我们的祖先为了能够更容易的吃到掺有野菜和树叶的粥状食物,而不烫伤手,同时节约粮食,从而发明了最初的筷子“小木棍”。新石器时代中期出现了匕匙,新石器时代晚期出现了树枝箸,商代出现了牙骨箸,春秋晚期出现了青铜箸,两汉出现了竹箸铜箸,现代的筷子已经成了人们的吃饭的必要工具,更是逐渐衍生出了很多关于筷子的餐桌礼仪,甚至筷子的用法也流传到国外被国外的友人们喜爱和使用。

一双竹筷,趣味无穷。听完老师的讲解,大家都展示了自己拿筷子的方法,我们惊讶的发现,大家拿筷子的方式都不一样,有的手靠近筷子顶部、有的手离筷子顶部较远、有的拿筷子像握笔,然而,最好用的方式才是王道,于是,同学们迫不及待地开启了“筷子使用技巧”的闯关游戏,从装着豆子的盘子中,将小小的豆子用大家各自常用的筷子夹菜方法,一颗一颗地夹到空盘子中。在速度与技巧的激烈比赛角逐中,同学们用筷子夹小豆子从开始的不熟悉、到处落豆子,到后来逐渐得心应手。这不仅仅是在筷子使用技巧上得到了提升,同时也让同学们对筷子的文化与应用有了更深刻的体会和感受。

筷子文化渊源流长,看似平淡无奇的筷子却有着丰富的文化内涵。 中国历来就有“讨口彩”的习俗,筷子有快生贵子、快快乐乐等等好意头,十双筷子合在一起,又有十全十美的意思。弘扬和传播优秀传统中华文化是我们当代青年的职责所在,爱莲书院立足生活美学品鉴,联合思政教学部,取传统文化中的精华与生活点滴紧密结合,带给同学们别样的生活艺术美学体验,让生活之美在书院绽放,让文化之韵在书院回响。



撰稿:爱莲书院、思政教学部

供图:爱莲书院



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