茶烟袅袅，氤氲翻腾，茶香在校园中弥漫，中国古代的文人茶事在高校中慢慢掀起茶艺活动的热潮。为继承发扬茶文化，打造茶香弥漫的文化校园，非遗研究会、钓鱼城研究会、华韵汉服社、茶学社于3月6日在北山斋茶台联合开展本次“红炉煮茗”活动。同时围绕茶文化起源、历史发展以及茶艺实践一起品茶、论茶，感受茶道之美，动员同学们自觉成为茶文化的传播者、弘扬者。本次活动由地域文化与城市发展研究院组织，研究院周杨老师担任主持，活动邀请到“茗扬茶道”的茶艺师杨伟、杨倩老师。
琴茶同韵，在外国语学院周玉婷同学带来的悠扬古筝音律中，“围炉煮茶”活动拉开序幕。活动伊始，由杨老师介绍中国茶文化的历史，中国是茶的故乡，是世界上最早发现和利用茶的国家，随着文化与商贸的交流，中国在向世界各地传播分享中国文化，同时传播和发展茶文化。茶艺代表以茶为媒的生活礼仪，也是修身养性的一种方式。习茶，不仅是简单喝几口作罢，需通过五感来细品，以视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉五官结合的方式感受茶的形态、色泽、滋味与香气。
活动中，为体现茶文化的地域性，杨老师结合“合川红”这一地方特色红茶，展示合川红的泡茶过程，并将品茶的门道授予同学们。闻茶香，把茶汤倒入白瓷杯或闻香杯里，同学们细嗅茶叶的香味，过程中，老师耐心引导并询问大家是否闻到花香，奶香，果香等气味。
老师向同学们仔细讲解，香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。与茶香对应的是另外一种气味，比如臭青味，酸味，霉味或杂味等，这些味道一般来源于茶叶制造的过程或者收藏不当的保存，因此老师为同学们耐心讲解收藏茶叶小技巧，如需要干燥通风的环境等条件。
为让同学们能够更加直观的感受煮茶的过程，茶艺师开始茶艺展示。茶艺分为温杯烫盏、赏茶、泡茶、取茶等步骤。同学们也自发的几人围成一组，跟着茶艺师的步骤尝试使用面前的茶具。
茶艺展示结束，茶艺师们邀请同学们上前品茶，同学们携带小杯上前饮茶，同时也与其他同学交换着品尝他人泡的茶，同学们都沉浸在品茶的祥和氛围中。本次活动以社团间的交流为基础，展示不同人理解的茶文化，也体现着茶文化在活动中的有效传承。
随着社会的快速发展，各种新科技层出不穷，但中国上下五千年文化遗产没有被遗忘，当代大学生以理论学习和实践感知的方式体验传统文化，也是中华文化和中华血脉延续的最好象征。早在（什么时代？？）代，就有“茶道”这个词，率先将饮茶作为一种修身养性之道，一种优雅的艺术形式体现。茶艺是“茶”与“艺”的结合，同学们在茶艺间体会茶艺术，体会茶的灵性与美感。
伴随着同学们的掌声和欢呼声，此次品茶香，习茶礼，论茶艺，行茶道——“红炉煮茗”活动圆满落幕。非遗研究会、钓鱼城研究会、华韵汉服社、茶学社也会继续秉持初心，努力发扬社团文化，创造更精彩的社团完满故事。
撰稿：张雨萌 杨迪惠
供图：张雨萌 耿晓秋 陈星羽
二〇二三年三月六日
（团委转稿）
