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今日冬至饺 明日移通骄
2021-12-30 12:50   审核人:   (点击: )

冬至将至,移通学院迎来一年最寒冷的时候;而在寒冷的冬天,一口难得的温暖足以让人感到幸福与满足。12月22日,重庆移通学院美食协会在C食堂4楼御膳房开展“今日冬至饺·明日移通骄”冬至包饺子活动,此次活动广受学生好评。

12月22日下午3点,同学们如期到达了御膳房,“今日冬至饺·明日移通骄”的主题活动也就此拉开帷幕。桌子临时拼凑成操作台供大家大显身手,在桌上分发好需要的饺子皮和盘子,在活动实践部的工作人员简单的示范教学后,到场的同学们纷纷撸起袖子,跃跃欲试。

女生们自然是包饺子的“主力军”,她们熟练地放馅料、蘸水、捏饺子,十指翻飞之间,一只只精巧的饺子就诞生了。短短半个小时中,女生们就已经包了满满一大盘的饺子。“八仙过海,各显神通”,有的同学的“三折法”包饺子简单快速,还有的同学则在饺子上包出了华丽的波浪型花边,玩出新花样,在一旁学习包饺子的同学也不禁发出赞叹。

一阵忙碌之后,一颗颗胖嘟嘟的饺子被整齐地放入餐盘中。在氤氲的热气之中,同学们满怀期待地等待着自己的作品。经过灶火的加持,饺子显得更加剔透饱满,同学们拿上筷子,开始迫不及待地准备品尝。咬下一口饺子,饺皮弹牙,汁水溢出,肉香与菜香漫延,亲手做的水饺总是要比其他的水饺多上一层滤镜,显得更加难得与美味。自己动手包的饺子虽然形状参差不齐,但却饱含同学们了劳动的期望与巧思。一盘盘冒着热气的饺子,抵御了严冷凛冽的冬风,在每个人的心中都留下了满满的暖意。大家纷纷表示:通过此次活动,感受到的不仅时冬日里的温暖,也时到我国传统文化的浓厚氛围。

在这暖冬之季,吃上热乎乎的饺子,暖入心房。生活就像水饺,时间是皮,经历是馅;不善言辞的思绪,在饺子面前露了馅,流露出来的,或只是冬日一口温暖的满足,还或是与朋友同路共同分享的喜悦,也或是独在异乡感到迷茫的委屈,更或是远离家乡后突如其来的思念……百种滋味尽在一口之中得到释放。促进社团文化交流,提升社员们的烹饪兴趣,美食协会也正是秉承传承文化与美食的这种信念,力求通过最简单直接的方式让同学们感受到美食文化所带来的满满温情与丰富体验,让同学们感受到美食带来的特别的感受。

撰稿:谭书苇

拍照:陈杰硕

(团委转稿)

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