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尽享美食,品味文化——首届美食文化节之食堂窗口大比拼圆满结束
2020-11-25 17:45   审核人:   (点击: )


为丰富校园生活,让同学们更好的了解我校食堂饮食工作,营造良好校园饮食文化氛围,重庆邮电大学移通学院美食协会联合三江食堂共同开展“我的五味小时光”首届美食文化节之首届食堂窗口大比拼活动。本次活动分为线下+线上同时进行,线上活动通过“移通晓英才”微信公众号投票,线下活动于11月21日在三江食堂二楼进行,重庆邮电大学移通学院基建后勤处彭淑梅老师、三江食堂现场经理张义兵老师、青年志愿者联合会指导教师刘月老师、学生社团联合会指导教师黄杜娟老师、美食协会指导教师赖昌容老师作为本次大赛主评委,美食协会提前选拔的20名“吃货”为学生评委。

(节目表演)

欢坐食堂,品味佳肴

活动正式开始,一首惊艳众人的《红玫瑰》拉开此次活动的帷幕。本次活动共推出30个菜品,其中包括甜品、面食、西餐、正餐等。一道道美味佳肴陆续呈现在评委们眼前,慢慢品味,细细咀嚼,再通过食堂叔叔阿姨们的介绍,让评委们对这些菜品有了进一步了解,然后从色、香、味三个方面对菜品逐个点评打分。从饮品从正菜再到硬菜,先从摆盘上征服了评委们的视觉,再从各种菜系上征服了评委们的味觉。本次活动主题是“咖啡苦”,咖啡苦中带甜,苦的是辛劳工作的汗水,甜的是看见同学们享受美食时心底的满足与幸福。而本次工作人员更是深入到了食堂厨房,帮助叔叔阿姨们备菜打杂,让他们感触颇深的是,日复一日,叔叔阿姨们都早出晚归,为我们制作每一道美味的食物。

(食堂负责人带领老师同学参观)

食全食美,爱我所爱

此次活动的学生评委有南有北,有喜甜,有爱辣,不管偏爱哪一种,在三江食堂总能找到他的身影。各个窗口的特色菜品,如潮汕猪脚饭,牛肉刀削面,成都冒菜等更是引起了几个学生评委的思乡之情,食物是思乡的情书,吃,有时候不单单只是一个简单的吃,吃的是乡愁、温暖和思恋,以美食名义,让我们用味蕾去怀恋故乡美食味道,品尝食物百味,不如那碗家乡之味。在离家几千公里的学校食堂,也能找到家乡的味道。

(菜品展示)

(评委认真品尝讨论中)

美食盛情,情义不散

活动最后,欣赏优美的扬琴表演同时,本次活动也到了尾声。随着工作人员紧张而漫长的结果计算后,根据现场得分+投票得分,最终活动前三名的窗口分别是:一等奖是瓦罐砂锅坊,二等奖是牛肉饭和外公家米线,三等奖是陈师傅烤鸭饭、贡茶和烤鸭肠。活动随着名次的公布也正式结束,本次比赛不仅拉进了食堂、老师、同学的距离,而且在三方共同的努力下让更多的学生知道安全饮食的重要性。

(合影留念)

活动结束,美食协会指导老师赖昌容给社团总结到:举办此次活动不仅展现了校园饮食文化的特色,弘扬了源远流长的中国传统饮食文化,也凸显广大后勤职工们的精神风貌。既让参与活动的同学们品尝到美食盛宴,也学会理解食堂工作人员的辛勤付出,学会换位思考。也希望活动结束后,美食协会也会一直关注校园、关注美食、关注生活,与时俱进,不断创新,贴进校园,挖掘更多有意义有价值的活动。

(撰稿/杨婉婷 摄影/学生社团联合会)

(团委转稿)

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